Tandir Firini

Bu sene uzun zamandir yapmak istedigim tandir firinini
halletim. Arka bahcemizin bi kosesinde palmiye agacinin
hemen yaninda sebze bahcesi icin
kazdigim toprak yigini vardi.
Bunu yagmurlar bittiginde oydum,
bi orta boy guvec yerlestirecek buyuklukte derin
bir cukur kazdim. Ilk denemelerde ustunu aluminyum ile
ortup o sekilde toprak ile kapatmayi denedim.

Bitlis guveci simdi silikon vadisinde.

Daha sonra buna pizza tasindan bir kapak yapip etrafini duzelttim.

Odunlari yakip atesin hazir olmasi bi kac
saat suruyor ve sonra icine guveci yerlestirip
kapagi kapatiyorum ve ustunu toprak ile
ortuyorum 2 saat kadar sonra hazir oluyor.