Instagram

Tuesday, May 22, 2007

Yaz geldi




Sonunda yaz geldi!
Gecen sene bahcede bir suru degisik baharat ve ot yetisti.
Resimdeki mor cicek acmis enginar.
Bakalim bu sene neler yapacagiz. Kizim bana yardim ediyor artik.
Frenk soganlarini, rokayi bahceden direk kopararak yemeyi seviyor.


Cicek acan bi Zahter (savory) 2006 yazindan.
Taze Zahter salatasi harika oluyor gercekten.
Bu sene gene ekecegim. Salamura olanlarini
kullandim kis zamani, onlarda fena degildi.





Bizim bahcede tandir firini disinda bir de
ekmek firini var, onu yaktim gecenlerde.




Firinin kubbesi icin kullandigim tuglalar firinlanmis kilden.
Firinin tabani ates tuglasindan, onun altinda ince kum onun altinda kaya tuzu
ortada az biraz sise cam kiriklari ve onun altina
yine tuz, kum ve en altta cakil taslari var.
Zeminin alttan nem almasini onlemek icin bunu onerdiler ve basarili oldu.




Lahmacun icli Pide





ve Kunefe